France Inter, 10 février 2013 : "On va déguster" - La cuisine chinoise

Pour fêter l'arrivée du Nouvel an chinois, Radio France Inter vous propose dans l' émission "On va déguster", animée par François-Régis Gaudry du dimanche 10 février de 11h à 12h un spécial cuisine chinoise.

Avec deux invités : Yu Zhou, professeur de chinois et gastronome, auteur de livre "La baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en France (aux Editions Fayard, paru le 30 mais 2012) et le cuisinier Zhao Chen, propriétaire du restaurant « Pho Fans – Bistro Vietnamien » à Shanghai, et du restaurant « Les Jardins de Mandchourie » à Paris, auteur du livre "40 menus de gastronomie chinoise à 10 € pour quatre personnes (aux Editions Tana, paru le 19 janvier 2012).

Le lien pour suivre l'émission : http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-la-cuisine-chinoise