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 (12) Ça ne manque pas de sel

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2 participants
AuteurMessage
chris
Admin
chris


Messages : 84
Date d'inscription : 02/02/2010
Age : 77
Localisation : Grenoble- France

(12) Ça ne manque pas de sel  Empty
MessageSujet: (12) Ça ne manque pas de sel    (12) Ça ne manque pas de sel  EmptySam 18 Déc 2010 - 0:01

(12) Ça ne manque pas de sel  Lesmot10 L'hiver en surprend encore quelques-uns, sous nos latitudes tempérées. Et chacun y va de son grain de sel pour tenter d'expliquer pourquoi la France s'est retrouvée paralysée à la suite d'une chute de neige de 5 à 10cm, notamment en Ile de France. Le Figaro qualifie le déneigement du réseau routier français de "véritable système kafkaïen" (voir leçon 9). D'autres mettent à l'index la météorologie nationale.
Quelques commentateurs parisiens ont invoqué un nombre insuffisant de "dessaleuses". Ils voulaient sans doute parler de saleuses. C'est la morue qu'on dessale. Ainsi que les harengs. Et la chaussée qu'on sale pour éviter la formation de verglas.
Notons au passage que dans le jargon des marins, surtout des plaisanciers, dessaler équivaut à chavirer. Le bateau se renverse, l'équipage tombe à l'eau et, éventuellement, boit la tasse (d'eau salée, à l'occasion). C'est un terme qui a ses origines dans l'argot parisien du XIXe siècle (il se pourrait que des Bretons "montés" à la capitale y soient pour quelque chose) et signifiait tout simplement se désaltérer, boire un verre. Le contenu du verre n'étant pas spécifié.
Le sel, c'est aussi, ce qui relève le plat, ce qui lui donne une saveur. Une propriété qui vaut au sens propre comme au sens figuré. Dire d'un récit qu'il ne manque pas de sel, c'est souligner sa finesse, son piquant, son esprit.
Bon réveillon à tous. Si, au restaurant, vous trouvez l'addition salée, c'est peut-être que vous aurez dessalé (dans son acception d'origine) outre mesure, sans vous en rendre compte. Ce qui peut se comprendre. Chaque jour qui passe menace de nous changer en statue de sel.

Leçon 12
Dire et écrire :
C'est la chaussée qu'on sale et la morue qu'on dessale.

Voir la leçon 11, C'est une affaire de sentiment

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Eugénie Dossa-Quenum

Eugénie Dossa-Quenum


Messages : 17
Date d'inscription : 15/10/2010
Localisation : France - Région parisienne

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MessageSujet: LE SEL , CET ELEMENT INDISPENSABLE A LA VIE...   (12) Ça ne manque pas de sel  EmptySam 18 Déc 2010 - 4:44

Bonsoir à tous,
Et une fois encore , merci à Chris pour la leçon 12.
Le sel est par ailleurs un élément indispensable à la vie d'un organisme vivant !
Autrefois utilisé comme monaie d'échange entre les peuples d'Afrique, il est un élément indispensable à la vie dans la mesure où soumis à une disette pour une raison ou une autre, un individu en se désaltérant rien qu'avec de l'eau salée, peut réussir à se maintenir en vie pendant la durée nécessaire à l'arrivée des secours ...
Les enfants et les nourissons souffrant de diarrhée même chronique sont traités à l'eau salée afin de maintenir un équilibre électrolytique nécessaire à leur organisme...
L'ampleur de son importance s'est taillée une place dans le langage parlé des populations de mon pays le Bénin. Au point où pour signifier qu'on est à jeun, on dit souvent : "je n'ai pas absorbé un grain de sel depuis ce matin..."
Sans compter que sur le plan physiologique, les Biologistes sont d'accord sur le fait que "le sel, c'est la vie"...
Bonne soirée à tous et à bientôt.

Eugénie Dossa Quenum
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(12) Ça ne manque pas de sel
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