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 L'Estaminet ou comment la culture des bars de nos Plats Pays s'installe en Chine

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MessageSujet: L'Estaminet ou comment la culture des bars de nos Plats Pays s'installe en Chine   L'Estaminet ou comment la culture des bars de nos Plats Pays s'installe en Chine EmptyVen 20 Mar 2015 - 11:02

L'Estaminet ou comment la culture des bars de nos Plats Pays s'installe en Chine Bee10L'Estaminet ou comment la culture des bars de nos Plats Pays s'installe en Chine

Un estaminet est un débit de boisson servant en général de la bière. Ils se situent principalement en Belgique et dans le Nord de la France. Ils font partie du patrimoine culturel des Pays du Nord.

La culture des bars en Chine est assez récente. A mon arrivée à Beijing en 2000, le choix en bars se limitait à Sanlitun et aux bars d’hôtel.

Pourquoi ?
Je pense que par nature, les liens sociaux en Chine se créent autour d'un bon repas, alors qu'en Belgique on partagera plus volontiers une bonne bière en refaisant le monde. Que de discussions mémorables (ou moins mémorables selon le niveau d’alcoolémie de la soirée...)
C'est peut-être là aussi une raison pour laquelle la culture des bars n'était pas trop développée à Beijing. Les liens sociaux en Chine se créent par introduction plus ou moins formelle. Dans un estaminet, on recherche juste le contact humain, avec n'importe qui... On entre dans le troquet, on remarque le bar accueillant avec ses haut tabourets, on s'assied. A peine assis, la conversation commence avec son ou sa voisine.

Depuis, on en trouve partout, jusqu'au petits hutong les plus reculés...

Est-ce un signe? Les coutumes nocturnes sont-elles en train de changer dans l'Empire du Milieu? Je l'espère de tout coeur, afin de créer et renforcer les liens d'amitié entre les expatriés et nos amis chinois !

Et vous ? Que pensez-vous de la vie nocturne dans les Estaminet de Beijing ?
La conversation est lancée !

Venez en discuter au Beer Mania en buvant une ou deux... Estaminet !
L'Estaminet est aussi le nom d'une vraie Premium Pils de Belgique, lancée tout récemment à Beijing !

Thierry, BEER MANIA, Beijing
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